Feeds RSS

Selasa, 23 Juni 2009

Eat, drink and merry in Bandung

I'm proud of Bandung because Bandung is a paradise for food enthusiasts on the lookout for new culinary experiences. There are a lot that this Flower City can offer in terms of grub, not only when it comes to local delicacies but also when talking about international fare from around the world.
Better yet, most eateries in Bandung seem to have a knack for inserting their own distinct style and touch into the menu, and are likely to get you coming back for more. So, what are the essential things to try out while in town?
  • Siomay Bandung : Siomay Bandung is debatably one of the city's most famous exports, taking the shape steamed meat and flour mix with or without tofu. Siomay is served with peanut paste, sweet soy sauce and topped with fresh lime zest Siomay Pak Lili, located on Jl. Geger Kalong Girang, is one of the legendary dumpling sellers in Bandung and must try for siomay lovers.
  • Batagor : This delicious fried meat dumpling is suitable for snacking whenever hunger strikes. Though it is easy to find street vendors selling fried batagor around town, there are popular batagor spots such as Kingsley on Jl. Veteran (a true veteran that has been serving the food for 28 years), Batagor Riri on Jl. Burangrang 41 and Batagor Haji Darto at Pasar Simpang Dago.
  • Martabak : Just like siomay, the martabak is yet another common staple food in Bandung. The fried stuffle pancake can be cooked sweet (with chocolate, cheese, banana and more) or savory (with eggs, vegetables, mushroom and chicken or beef). There is also a unique martabak mix filled with sweet corn and cheese-go and give it a try! Some recommended martabak places include Martabak Canada on Jl. Kebon Kawung and Lodaya ans San Francisco on Jl. Lodaya.
  • Mie Kocok : Mie Kocok is a noodle soup served with various cow part topped with bean sprouts. If you don't fancy cow offal, simply ask them to omit it and you can still enjoy the noodle's rich broth.
  • Serabi Bandung : A type of traditional Indonesia pancake that simply cannot be passed up. There has been much debate about which of the many serabi eateries in Bandung was the pioneer of, well, serabi eateries, but we settled for one halfway down Jl. Setiabudi and- after tasting their serabi- couldn't really complain.
  • Dutch Pastry : JL. Braga, the coolonial downtown of the city, has a bakery called Sumber Hidangan that was first opened as Het Snoephuis (Candy House) back in 1929. The bread and cakes here still have Dutch name and can be enjoy amid old-age ambience, which attracts both tourist local patrons.
  • Brownies : the quintessential food item to bring home from Bandung. Bandung 's brownies have become very diverse troughtout the years such delicious variants as cheese, cake brownies, steamed brownies and many more, all of which make for fool-proof "souvenirs" for loved ones.
  • Yogurt : The yogurt craze that has been sweeping Jakarta as of late can also be experienced in Bandung. Yogurt Cisangkuy on Jl. Cisangkuy has a selection of fresh yogurt flavors served with fresh fruit. The eatery is set under a big old tree and makes for an ideal resting place after walking in the hot weather.

Selasa, 16 Juni 2009

Wonderful Award..

I've gotten this award from my special person..She is Jenny... This is the J'Adore Tien Blog Award which mean I Love Yours Blog in French. Thanks a lot for Jenny...
anytime..anywhere.. always remember this wonderful award..from my lovely friend.. Keep spirit..and keep blogging..

Kamis, 21 Mei 2009

Kelebihan tahu

Sebagian orang memang masih meremehkan tahu dengan menempatkannya lebih interior dibandingkan dengan daging. Padahal dilihat dari berbagai aspek, tahu justru memiliki kelebihan dan manfaat yang tidak dimiliki bahan pangan lainnya.
Pertama, kaya nutrisi. Tahu mengandung protein dan vitamin B berkualitas tinggi. Oleh sebab itu tahu selalu menjadi bahan pengganti daging dalam banyak resep kaum vegetarian. Dan bertolak belakang dengan susu kedelai, tahu mengandung banyak unsur kalsium (Ca) yang dihasilkan dari koagulan (penggumpal), ketika tahu dibuat protein kedelai berikatan dengan kalsium, menjadikan tahu sebagai sumber kalsium. Kalsium dalam tahu berperan penting dalam pencegahan osteoporosis.
Kedua, mudah dicerna. Satu manfaat dari tahu adalah bahannya sangat mudah dicerna oleh tubuh karena serat kedelai yang tidak rusak selama proses pembuatannya.
Ketiga, mengurangi kolesterol. Seperti halnya banyak pangan dari kedelai, tahu mengurangi penyakit hati dengan cara menurunkan tingkat kolesterol "jahat" LDL dan menghasilkan serta memelihara kolesterol baik NDL.
Keempat, kaya akan isoflavon. Ketika pembuatan tahu isoflavon dalam kedelai (terdiri dari genistein dan daidzein) menyisakan ikatan protein kedelai. Tahu jenis firm tofu mengandung sekitar 35 mg isoflavon per 100 gramnya. Isoflavon akan mereduksi resiko osteoporosis, juga akan menurunkan resiko kanker paru dan prostat serta mengurangi gejala menopause, termasuk menciptakan suasana hati yang baik dan mendorong semangat.
Kelima, tahu mengandung kalori yang rendah dan sejumlah zat besi yang dibutuhkan bagi pertumbuhan anak-anak.

Dengan berbagai kelebihan dan manfaat yang dimiliki tahu, tak ada alasan kita malu mengkonsumsi tahu setiap hari. Masalahnya mungkin bukan persoalan mau tidaknya kita makan tahu, tetapi seberapa besar kemampuan ketersediaan kedelai dalam negeri agar kontinuitas produksi tahu bisa terjaga? Inilah yang seharusnya jadi pemikiran seluruh komponen bangsa.
Ada juga sejarah tentang tahu, mau tau klik aja disini seru loh..

Senin, 20 April 2009

Horeee..aku dapet award nieh...

Ya Allah..saya dapet award sekaligus 3 loh...award-award ini datangnya dari mas Akhbar's Gallery, terimakasih ya untuk yang memberikan award-award ini kepada saya semoga selalu dapet rezeki yang tidak pernah diduga untuk mas Akhbar dan keluarga..Amien!! Dan saya ucapkan terima kasih juga kepada seluruh kawan-kawan blogger yang sudah meluangkan waktunya untuk sempat berkunjung ke blog saya yang masih belum maju atau bagus dibanding blog kawan-kawan. Sebenernya aku dapet award-award ini pada hari Sabtu, 18 April 2009 kemarin..tapi saya sempet pusing ketika memilih blog yang akan saya kasih award-award ini. Setelah rundingan bersama akhirnya saya memilih......


1. ....................
2. ....................
3. ....................
Award di samping diberikan kepada 3 pemberi komentar pertama.


4. .....................
5. .....................
6. .....................
Award di samping diberikan kepada 3 pemberi komentar kedua.


7. .....................
8. .....................
9. .....................
Award di samping diberikan kepada 3 pemberi komentar ketiga.



Tapi ada syaratnya nih...
  1. Letakkan logo atau award ke blog atau postingan kawan
  2. Letakkan link blog yang telah memberimu award
  3. Berikan award ke blog lain
  4. Buat link blog lain yang kamu beri award
  5. Kasih tau lewat kotak pesan atau pada kotak komentar di blog yang kawan kasih award
Ayo..cepat ambil award-award ini siapa cepat dia yang dapat..he..he..he
dan selamat untuk kawan blogger yang dapet award-award ini.

Kamis, 26 Maret 2009

Banjir Lagi...

Siang menjelang petang..langit berganti kelabu..daun dan debu pun berhembus kencang diterjang angin pengantar badai..
Kira-kira begitulah keadaan Kota Bandung hari Rabu 25 Maret '09. Sempet agak takut sih, soalnya sebelum brangkat kuliah kita liat di TV kalo BMG kasih peringatan buat masyarakat agar waspada terhadap petir dan angin kencang saat turun hujan. eh..waktu pulang kita lihat aliran sungai nge-LUAP bgt. Kalo lebih pas diibaratkan dengan aliran sungai khusus untuk arum jeram..malah lebih, kebayang g' derasnya kaya apa?? Trus ada berita, aliran sungai Cikapundung (klo yg bertempat tinggal di Bandung pasti tau) di Kawasan Bandung Utara ikut naik, kabarnya tanggul setinggi kurang lebih 3 meter, tebal 0,5 m ikut roboh sepanjang 20 m sehingga air dengan cepat menerjang rumah warga. Peristiwa ini baru pertama terjadi selama hampir 20 tahun warga tinggal di bantaran Sungai Cikapundung. Ya.. buat warga Bandung aneh banget aliran sungai Cikapundung bisa menerjang rumah warga berarti ketinggiannya hampir sama rata dengan jalan dia atasnya karena yang saya dengar jembatan di atas sungai pun ikut bergetar karena saking derasnya air sungai waktu itu..kata warga sih..penyebabnya adalah banyak dibangunnya vila-vila dan hotel di daerah serapan air hujan..jadi pas hujan turun airnya bukan menyerap malah mengalir ke yang lebih rendah..parah khan!!
Waspada untuk masyarakat se-Indonesia supaya lebih berhati-hati terhadap cuaca dalam waktu dekat, karena banyak tempat yang bukan daerah banjir kini ikut-ikutan jadi banjir....